Det nærmer seg jul og god mat er i sentrum:
2 ss dill (eller annet krydder du liker)
1 dl salt
1 dl sukker
2 ss hvit pepper
2 dl akevitt (1 dl til kokken, 1 dl til laksen)
2 sider laks
Bland sammen dill, salt, sukker og pepper. Strø litt av blandingen i bunnen av formen. Legg ene laksesiden med skinnet ned og hell over akevitt – ca halv dl. Strø over med krydderblandingen.
Hell akevitten over den andre laksesiden – på kjøttsiden. Legg den over den første laksesiden og strø på resten av krydderblandingen.
Legg den i kjøleskapet til graving i 3-4 dager, snu det hele ca 1 gang pr dag. (Opptinet frossenlaks, filetert, fungerer best til graving)
Vel bekomme 
)